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切块,晾干,放入谭中加盐加点酒密封
泡萝卜怎么做[美食]1、到市场上买新鲜大白萝卜(一般来说一个就够了,多了放长时间不好吃,不脆了)。2、白萝卜削皮后顺纵纹切成四个四分一的圆柱。3、将直角向上,用两刀不断一刀断的方法切成花状,如果怕麻烦,自己想切什么样就切什么样吧:)不过最好片要薄,容易入味。4、将切好的萝卜片加盐腌一刻钟。捏...
泡白萝卜怎么腌制好吃问题一:如何腌制泡萝卜 酸辣萝卜条:盐、糖、醋、鸡精、红辣椒,一样都不能少 家住市区延安路的曹秀芹女士昨日买了5公斤白萝卜,准备腌制好吃的酸辣萝卜条。让我们来看看她是怎么做的吧! 选菜 曹女士说,选白萝卜有一定的技巧,最好在手上掂量掂量,重一点儿的比较好,说明水分多。尽量挑青头多、体形肥大的白萝卜,...
自己想做酸萝卜,要怎么做?一、第一步将萝卜用清水洗干净,去皮,放旁边备用,如下图所示。二、然后用菜刀将萝卜切成丝,放旁边备用,如下图所示。三、将食盐撒入萝卜丝中,拌匀,腌制30分钟,如下图所示。四、罐头瓶洗净控干水分,等会放萝卜丝用,如下图所示。五、然后将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中,如下图所示。六...
怎么腌制酥脆酸甜的白萝卜?饭店吃过没有萝卜味,酥脆的程度跟苹果似的... 腌萝卜,记住一个窍门,腌好后爽脆入味,想吃再也不用出去买了腌萝卜的做法步骤:萝卜有很多种,但做腌萝卜最好用大白萝卜,这种萝卜做成腌萝卜后口感更脆,别选错了,还有挑选的时候,避免买到糠心萝卜,要挑那种分量重十分新鲜的。萝卜清洗干净,窝窝的地方格外清洗,因为腌萝卜最好不去皮,所以清洗时细心一点,确保萝卜干干净净。再将萝卜两头去掉,用刀分成几个厚...
酸辣罗卜怎么淹【做法】1、白萝卜用清水冲洗干净表皮,用刮皮器去掉萝卜外皮,切成长约5cm,宽约1cm的长条。萝卜皮比较容易藏泥,最好不留用。2、把切好的萝卜条放在窗外通风处,风干半天,最好放在背光面,避免阳光直晒。3、晾至萝卜条外皮微微起皱,水分保持70%左右,即可,只要记住这一点,做出的腌萝卜既入味又...
大白萝卜丝咸菜的做法做法 1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。 2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调...
脆腌萝卜片的做法,脆腌萝卜片怎么做好吃,脆腌脆腌萝卜片的做法步骤88.在玻璃保鲜盒中加入苹果醋,加入白糖搅拌均匀,尝一下,道自己能接受的酸甜程度即可 脆腌萝卜片的做法步骤99.加入适量生抽,糖醋汁中能尝出淡淡的豉香味即可,不要过多抢味 脆腌萝卜片的做法步骤1010.如果希望腌制出来的萝卜片颜色重一些接近金棕色,但又不愿酱油味过重,可以...
怎么腌制白萝卜干步骤1 大白萝卜洗净,不用削皮,横切3刀,竖切3刀,变成大约1.5cm厚片,划3刀,不切断,留至少2cm宽如图。晾衣杆洗净,把萝卜挂上留有一点空隙,在太阳下晒大约3-5天 步骤2 萝卜条白天拿出去晚上收回来。晒到萝卜变软,取回洗干净,再晾干就好了。把萝卜条放在密封容器里,带一次性手套,均匀放...