现酿酸奶现酿酸奶的特色

与国内市场上销售的酸奶产品相比，现酿酸奶有以下特点：①原料讲究新鲜：采用保鲜纯牛奶或鲜牛奶为原料，鲜牛奶原料力求在最短的时间内送到店内加工，所制出的酸奶外观呈天然乳白色，表面光华如玉，组织细腻，呈豆腐脑状。②保证最佳食用状态：现酿酸奶是在店内采用商用智能化酸奶机进行现场酿制，制得的...

现酿酸奶坚持纯天然绿色的理念，无任何防腐剂和食品添加剂，保留了酸奶发酵的自然香气，酸甜适口，口感丝滑，让人回味无穷。其最大的特色是个性化，顾客可以根据自己的喜好现场添加新鲜水果如草莓、香蕉等，或者果酱、蜜豆等配料，自己动手DIY，体验酸奶制作的乐趣，满足了不同食客的个性化需求。

现酿酸奶的起源可追溯到保加利亚，这里因其独特的长寿文化与酸奶密切相关。村民们长期饮用自制酸奶，其中富含的乳酸菌能抑制有害菌生长，维护肠道健康，是他们长寿的秘密。随着我国对健康饮食的重视，现酿酸奶逐渐成为国人的日常选择，从学生饮用奶计划到政府提出的普及乳品的口号，都体现了对乳制品消费的推动。

美容方面，现酿酸奶更是不可忽视。常喝酸奶能滋养肌肤，明亮眼睛，坚固牙齿，促进头发生长。酸奶中的钙易于消化吸收，对骨骼和牙齿有益；维生素A和B2有助于保护视力；丰富的氨基酸对头发健康有利；并且，酸奶的改善消化功能能预防便秘，减少有害物质在肠道积累，从而延缓肌肤老化，使皮肤保持健康美白状态。...

1．酸奶营养丰富且易于消化和吸收酸奶除具备鲜奶的营养成人份外，在发酵过程中还产生许多其它营养成分：①乳酸菌发酵产生蛋白质水解酶，使原料奶中部分蛋白质水解，产生游离氨基酸和多肽（约增加4倍），容易接受消化酶的作用，易于吸收。②酸奶在发酵过程中产生大量的 B族维生素和少量的脂溶性维生素；③按...

现酿酸奶好，现酿酸奶是有益生菌和纯奶发酵成的，不含任何添加剂和香精，而且只要是不好的纯奶或受污染的纯奶都发酵不成，所以它要比市面上的好，最起码你喝不到不好的奶，和化学东西

光明健能益生菌优酪乳中的AB益生菌是免疫调节的关键，它们能抵御大肠杆菌和痢疾杆菌等有害菌，维护肠道生态平衡，并增强人体对恶变细胞和感染的抵抗力。光明健能优酪乳以其浓郁的奶香和丝滑口感，富含蛋白质、维生素、矿物质和碳水化合物，营养价值极高。每日饮用不仅能为身体补充益生菌，促进消化，还能在...

现酿酸奶是以以新鲜牛乳为原料，添加适量的砂糖，经巴氏杀菌和冷却后加入菌种（发酵剂），经8小时发酵而制成的产品，打开时里面的乳清都是可见的。它强调的是奶源是新鲜牛奶，不加奶粉、增稠剂或者明胶等食品添加剂，更加营养健康。老酸奶是一种凝固型酸奶，里面加入了凝胶剂或者增稠剂，凡是加入食品添加...

水果捞的酸奶是手工现酿酸奶。选取香滑浓稠的手工现酿酸奶，放入整颗鲜红草莓、甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒，每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的，这样容易包裹住水果。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，...

现酿酸奶是一种营养丰富、易于消化的饮料。源于保加利亚。很久以前，以游牧为主的色雷斯人常常背著灌满羊奶的皮囊随畜群在大草原上游荡。由于气温、体温的作用及其它原因，皮囊中的奶常常馊而呈渣状，少量这样的奶倒入煮过的奶中，煮过的奶很快亦变酸。这即是最早的现酿酸奶。色雷斯人很喜欢喝这种奶...