中国烹饪大师作品精粹任家常专辑目录
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发布时间:2024-09-30 16:58
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时间:2024-11-22 05:21
中国烹饪大师的精粹作品汇集于任家常专辑,展示了丰富多样的传统美食。首先,荷花卷以其精致的花瓣形状,展现独特的视觉享受;长花卷则如同艺术长卷,层次分明。接着,千层饼层层叠加,香甜可口;玉米面发糕则带着浓郁的乡土气息,松软可口。
在面点部分,排骨包子和圆笼包子饱含肉香,鸳鸯馅蒸饺则是巧妙地结合了两种馅料的美味;豆沙包甜而不腻,银丝卷则如丝般细腻。煎黏豆包外皮香脆,内馅软糯,汤包的汁水饱满,玉米面菜团子则是健康的选择。
酥点方面,井字酥和菊花酥的工艺独特,清糖饼和叉子烧的甜而不腻,白皮酥和香蕉酥的口感酥脆,而棉桃酥和佛手酥则带有一丝自然的清香。卧果盒子和搅面馅饼则是家庭日常的温馨选择,丝饼和锅烙则展现北方面食的厚重。
此外,还有锄板盒子和煎饼盒子,草帽饼的形状新颖,大油饼的酥香让人回味无穷。炸三角和四角酥的形状各异,明酥桃和荷花酥则寓意吉祥,立酥合子和糖酥麻花则是甜品中的经典之作。面条方面,肉丝抻面劲道十足,时蔬疙瘩汤营养丰富,玉米面面条则清淡可口。
粥品方面,芸豆大楂子粥的口感醇厚,三鲜水饺鲜美可口。鲜虾蛋挞仔的融合了海鲜与西点的特色,兰花酥则如兰花般娇嫩。清酥鲜果盒则集各种果仁于一体,为每一份美食增添了一份惊喜。