我国有哪几种食用鱼?

1. 鳜鱼：分布广泛，偏好栖息于水草丰茂的清澈水域，如江河、湖泊和水库。2. 鲈鱼：作为常见的食用鱼，包括七星鲈鱼、白鲈、四鳃鲈鱼和五道黑等品种。3. 马口鱼：遍布我国大部分地区，尤其在丘陵地区的山涧溪流中最为常见。4. 翘臀鱼：普遍分布于全国各地，喜欢在水草丰富的湖泊中栖息。5. 鳑鲅鱼：...

1、鲫鱼：我国重要的食用鱼类，以 2～4 月份、8～12 月份所产肉质最为肥美。品种很多，常分为银鲫、黑鲫两大品系。肉嫩味鲜，营养丰富，是家常川菜中主要食用鱼之一。2、鲤鱼： 是重要的养殖鱼类之一，四季均可捕捞，一般以 0.5～1 kg 重的为好。肉质细嫩肥厚，味道鲜美。3、黄鳝：我国除西北...

常见可食用鱼类有：1、鲫鱼 鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。2、蓝鳍金枪鱼 广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中，栖息深度0-985米，体长可达458厘米，可做为食用鱼、游钓鱼及养殖鱼类。3、草鱼 草鱼是中国...

野生鱼类如丁鱥和瓦氏雅罗鱼（华子鱼）因其独特的风味备受喜爱，团头鲂（武昌鱼）和鲌鱼则因其口感鲜美而广受欢迎。而鲮鱼、中华倒刺鲃和泥鳅，或是刺多，或是鲜嫩，各有各的风味。国内养殖技术，尤其在特种养殖如河鲀和鲑鳟上，展示了中国在养殖技术上的进步，但家鱼和部分品种的质量参差不齐，与国外...

可食用鱼的种类有:大黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、鮸鱼、鳓鱼、赤魟、带鱼、鲥鱼、鲳鱼、乌鲳、弹涂鱼、跳鱼、凤鲚、 斑尾刺虾虎鱼、海鳗、绿鳍马面鲀、小黄鱼、飞鱼、青占鱼、鸦片鱼、三文鱼、褐海鳗、大菱鲆、鲙鱼、针鱼、犬鱼、虹鳟鱼、马头鱼、海鬼鱼、黑鲪—黑头。 1、 黄姑鱼 为石首鱼科,黄姑鱼属。外形...

是备受推崇的上等淡水食用鱼类。9. 银鱼：银鱼广泛分布于我国山东至浙江沿海地区，鱼体小、无大刺，富含高蛋白、高钙质、低脂肪的营养，适合家庭食用。10. 鳙鱼：鳙鱼又称花鲢、胖头鱼，是中国四大家鱼之一，主要生活于水域中上层。鳙鱼头肉味美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的淡水鱼类。

触须发达有4对，侧线明显，较平直，但眼小，肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。6、黄颡鱼 黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和淤泥多的地方，在我国南北方都有...

回答：我国是世界上淡水水面较多国家之一,淡水面积约为三亿亩,其中可供养鱼的水面约7500亩,我国大部分地区位于温带或亚热带,气候温和,雨量充沛,适于鱼类生长,又有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的养殖技术,所以是当今世界淡水养殖业最为发达的国家,无论养殖的面积和总产量都居世界领先...

淡水鱼的种类包括以下几种：1. 鲤鱼：鲤鱼是一种广布于我国淡水环境的鱼类，其体侧扁，鳞片独特，颜色多样。2. 鲫鱼：与鲤鱼相似，但体型较小，肉质细嫩，是常见的食用鱼种。3. 鳗鱼：细长的鳗鱼善于游泳，部分种类生活在淡水，部分在海洋。4. 黑鱼：黑鱼肉质鲜美，体型强壮，是淡水中的掠食者。5....

东海海鱼大全东海经常能捕到的食用鱼有：大黄鱼、小黄鱼、带鱼、蓝点马鲛鱼、虎头鱼、鳗鱼、鮟鱇鱼、鲳鱼、鳐鱼、鮸鱼、舌鳎鱼、鲣鱼、白马头鱼。1、大黄鱼 头尖钝，嘴上有4小孔，牙齿细小，尖锐。背腹的边缘均为广弧形。尾柄细长，尾柄长约为尾柄高的3倍或3倍以上。头部及身体前部覆盖圆鳞，身体...