术后排骨汤的做法

1. 将排骨清洗干净放入沸水中焯水，煮沸后捞出冲洗干净备用。2. 姜切片，葱切段备用。3. 锅中加入适量的清水，放入排骨、姜片、葱段、黄豆和枸杞，大火煮沸。4. 煮沸后转小火炖煮1-2小时，炖至排骨熟烂出味，根据个人口味调整炖煮的时间。5. 炖煮完成后，加入适量的盐搅拌均匀即可。小贴士：1....

1、黄豆提前泡发;莲藕洗净切大块。2、将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出，洗净血沫备用。3、锅中加清水，放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片，先用大火煮开，然后转小火炖煮1小时。4、最后出锅前加入盐调味即可。海带排骨汤 材料：肋小排300克，海带100克，葱段，姜片，盐，料酒。做法：1、海带须...

做法 1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。小诀窍 将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。

做法：1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就...

做法 1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；2、小白菜洗净，去根部，一切两段；3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；...

做法：1、先将氽过的猪排过油煎炒，2、然后加入高汤或开水，水开后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，3、煮熟后将汤和药料倒进罐中，文火煮90分钟，4、出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料。功效：用猪排来将几种补气血、温阳、补肾、利肺的药料合在一起，使得这道药膳能够有清润开胃、益气...

猪骨入沸水中汆煮3分钟后捞出，最好用冷水冲去附着在骨头上的血污和脏物，如此，既可以使煲出的汤够干净，而且也可以让肉表面紧缩，耐久煮。（借用下从前煲猪手汤时拍的照片，因为冲洗排骨与此一样的手法，这次我没有专门拍）四、加足水。煲汤时要一次性加入足够的水，中途尽量不要再加水。如果一定...

1 海带丝，我是用干海带丝泡了的 2 排骨要热水捞一下，打掉血沫 3 捞好的排骨放入凉水中冲洗去掉多余的血沫 4 炖汤用的大料我放入大料盒里了 5 葱姜蒜枸杞子 6 排骨炒后表明金黄色后倒入提前烧开的热水汤锅里炖 7 炖到排骨肉质筷子能夹动了就可以倒入海带丝跟白萝卜继续炖 8 所有的都好了...

可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。附上做法：排骨用水浸泡半小时，最好用铁锅或砂锅。水要没过排骨，加姜和葱段，一点料酒，几粒花椒。大火煮开15分钟，汤为白色，去浮沫。改小火炖一个半小时就好。

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。 3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐调味即可。 微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮...