汤感柔和滋味甜爽贵州“遵义红”品评

发布网友发布时间：2024-09-30 21:38

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热心网友时间：2024-10-20 04:46

在贵州的茶叶品牌中，"遵义红"作为红茶的代表，近年来崭露头角，赢得了消费者的喜爱。本文将对黔茶联盟推出的纪念1935年遵义会议的"遵义红"进行深入品评。

首先，包装方面，"遵义红"的包装设计沉稳大气，采用中国红为主调，罐身简洁大方，"遵义红"三个金色字体彰显了其品牌特色，流露出浓厚的历史文化气息，体现了红色之都遵义的底蕴。

干茶部分，"遵义红"选用贵州本地优质苔茶小种，干茶形态紧细，乌黑油润，带有明显的烟熏香气，这或许源于其与福建小种红茶的工艺结合，独特而引人注意。

品鉴内质，我们采用标准流程，从汤色、香气和滋味三个方面展开。洗茶后的汤色浅黄且明亮，焦糖香浓郁。第一泡，茶汤色泽橙黄偏红，滋味醇和；第二泡，滋味更加饱满，烟熏香明显；第三泡，甜香渐显，顺滑感明显；第四泡，甜味加深，茶汤醇厚；第五泡至第六泡，甜爽之感持续，茶叶耐泡性佳。

叶底方面，红褐色中带黄，发酵适中，手感柔软，展现了"遵义红"的完整制作过程。总的来说，"遵义红"的香气纯正，口感柔和，带有独特的烟熏风味，对于喜欢清淡茶味的人来说，不失为一款优质之选。