发布网友 发布时间:2024-09-30 21:28
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热心网友 时间:2024-10-27 20:24
海参的家庭做法
1.清水焯水法:将海参放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净,去掉海参的杂质和异味。
2.红烧法:将焯好水的海参放入锅中,加入适量的水、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调料,用小火炖煮1-2小时,直到海参软烂入味即可。
3.清蒸法:将焯好水的海参放入蒸锅中,加入适量的葱姜蒜、盐、料酒等调料,蒸10-15分钟即可。
4.炒法:将焯好水的海参切成丁或片,加入适量的葱姜蒜、盐、料酒等调料,用油炒至熟透即可。