盐水煮毛豆的家常做法

1、首先将毛豆清洗干净，用剪刀剪去毛豆的两头。2、在锅内放毛豆和水，水要没过毛豆，接着加入适量的盐以及掰开的干辣椒。3、烧开水煮15分钟即可捞出。4、技巧：在煮毛豆的时候水要一次放个够，不要在中途又加水，水开之后可以滴几滴食用油再下毛豆，但一定要保证水的沸腾，在煮的过程中不要盖...

食材:新鲜毛豆400g，盐、胡椒粉、月桂叶等调味品(喜欢吃辣的朋友可以根据个人口味加入适量的胡椒粉)；1.将毛豆用清水冲洗干净(因为毛豆表面有毛，洗前用手搓一下，去除表面附着的庄稼)，然后倒入空盆中，加入少量盐和清水，浸泡15分钟，取出沥干备用。2.锅中加入适量的水，加入适量的盐、糖、香叶、...

1、水煮毛豆要煮10分钟左右。2、做法：准备新鲜毛豆，剪去豆荚的两头；将毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛；抓好盐以后放置15-30分钟；水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮，10分钟左右即可。3、毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽...

1、新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，先放入3克盐，用盐搓去毛豆上的细毛，同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(刚没过毛豆即可)，浸泡毛豆40分钟让毛豆入味，捞出毛豆，尝尝毛豆咸淡，做到心中有数。3、煮锅上水，放进花椒、八角、干红辣椒，小茴香，香叶，先煮5分钟，根据刚才...

水煮毛豆是一道简单而营养的家常菜，下面是一种常用的做法：所需材料：- 毛豆：适量 - 盐：适量 步骤：1. 将毛豆放入锅中，加入足够的水，水量要高出毛豆的高度。2. 放入适量的盐，根据口味加入适量盐巴。如果喜欢稍咸一点的口感，可以多放一些盐。3. 开火煮沸，大火煮开后，改为中小火继续煮5-...

3、做法：（1）毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。（2）把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴。（3）放入微波炉中高火8分钟。（4）然后把煮至8成熟的毛豆端出来，放入盐。（5）再次放入微波炉中，高火5分钟。（6）营养又美味的快菜家常菜，味道很不错哟。

原料：毛豆一斤、干辣椒8个、花椒、八角、茴香、丁香、盐。做法：1、买回来的毛豆要仔细清洗，我认为至少要4-5遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛；2、用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但为了更好的效果，我觉得值。这样会比较好入味；3、剪好的毛豆放入盆中备用；4、准备好干辣椒8个，花椒，八角，...

一、首先把毛豆摘下，多次搓洗，冲干净，再用盐水浸泡10分钟，以便更好的去除表面残留物。二、然后捞出沥干水分，用剪子剪入两头，这样留有小口，很容易入味。三、倒入砂锅中，加入2勺盐、一个干红椒，数粒花椒，两片香叶、一个八角。四、加入刚好没过毛豆的水，少量的香油。五、水开以后打开锅盖，...

毛豆先洗净，剪去两头。 2、锅内加水、花椒5克、八角2克、干辣椒5个左右、盐少许，油几滴、葱姜少许，煮开后再放毛豆煮8到10分钟。第一步先把毛豆清洗干净，用剪刀把两头剪掉，按比例锅内加水，将洗净的毛豆下入锅中，一斤毛豆的话要加二斤水，以此类推。沥水后往毛豆上洒一些干盐，搅拌均匀，...

1、材料：毛豆500g、八角2个、桂皮一段（3-4厘米）、小茴香5g、香叶2片、盐30g、水2000g、植物油4-5滴。2、毛豆洗净，把每个毛豆的两头剪掉，以便更加入味；3、剪好的毛豆加足量的清水，加八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香、再加入盐、糖、鸡精、盐的用量要是平时做汤的两倍；4、大火煮...