酸菜黄豆排骨煲怎么做

酸菜黄豆排骨煲的做法 排骨切段洗净加生粉，加点盐，腌制十五分钟左右；酸菜泡开后洗净切段；黄豆前一天泡好；青红椒滚刀式切段；蒜切片，姜切丝；油热，下蒜片跟姜丝，再下排骨炒开，接着酸菜炒热，下黄豆后加水淹没至材料面即可；盖上锅盖焖煮沸后转小火，加青红椒，继续加热几分钟，加盐后起锅。

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加入酸菜和黄豆：将酸菜和提前泡发好的黄豆加入煲内，继续与排骨一起炖煮。调味：根据个人口味加入适量的盐，如果喜欢，可以加入少许鸡精或鸡粉增加鲜味。炖煮至熟：将所有材料一起炖煮，直到排骨熟透，黄豆软烂，汤汁浓郁。出锅前加葱：在煲好的酸菜黄豆排骨煲出锅前，撒上切好的青葱段，增加香气。...

当排骨炖煮大约一个小时后，将切好的酸菜加入锅中，继续与排骨一起炖煮，让两者的味道相互融合。最后，为了增加口感，提前将粉丝用温水泡软。当酸菜炖煮约一个小时后，加入适量的盐和鸡精调味。然后，将粉丝放入锅中，再炖煮五分钟，直到粉丝变软，汤汁浓稠，即可出锅，热气腾腾的酸菜排骨煲就做好...

第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。第10步、多炒几...

1.将酸菜洗净（如果很酸就多洗几次，泡2个小时），酸菜片成几层薄片，再切成丝备用 2.将排骨用开水焯一下，加入料酒，去除血水和沫子。捞出排骨，用凉水冲下，放入锅中，从新加入水准备煮排骨 3.水开后，放入葱段，姜片，花椒，大料 4.加入配料好之后，小火炖1小时左右 5.用筷子试下扎透排骨...

1、将排骨剁成小段，洗干净。2、排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫。3、放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮。4、盖上锅盖煮半个小时。5、将酸菜挤去酸菜水，水不要倒掉。6、将酸菜的每一篇菜叶都取下来，在厚的菜帮头的部分的中间部分片开一点，用刀压着底下的部分，把...

酸菜炖排骨是一道美味健康的家常菜，下面是它的做法：所需材料：- 排骨500克 - 酸菜适量 - 姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 白胡椒粉适量 - 鸡精适量 - 盐适量 - 清水适量 步骤：1. 将排骨切成小块，放入清水中煮沸后，焯水去腥。捞出沥干备用。2. 酸菜切成小段备用，姜蒜切末备用。3. ...

1. 排骨洗净切块，酸菜洗净切段备用。2. 锅中加入适量油，将葱姜爆炒出香味，再加入排骨煎炒至两面微黄。3. 倒入适量的料酒煮沸，然后加入足够的清水，水量约盖过排骨即可。4. 大火煮沸后撇去浮沫，加入酸菜，转至小火炖煮1小时以上，或直到排骨变得非常烂软和酸菜熟透。5. 最后，根据个人口味加入...

1. 将排骨洗净切块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。2. 锅中加入适量油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。3. 加入酸菜继续翻炒几分钟，然后加入料酒炒匀。4. 放入焯水后的排骨，加适量清水，水量略高于排骨即可。5. 转小火炖煮30分钟，期间去除浮沫。6. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，继续炖煮5...

1、处理排骨，排骨切成小块，冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫然后转中火炖40分钟，炖30分钟的时候加适量的盐。2、处理酸菜：超市里买的酸菜 最好直接买酸菜丝，过一遍冷水，粉条用开水泡一下，备用。3、开始制作，锅内下入荤油，油热爆香葱姜然后下入酸菜炒出酸香味儿。4、炒出酸菜的酸香...