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葡萄皮太薄可以做葡萄酒吗
发布网友
发布时间:2024-10-01 14:20
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热心网友
时间:2024-12-04 15:13
葡萄皮薄厚与酿酒没有直接关系,可以酿酒。
葡萄酒酿造方法:
10斤葡萄去梗,捏碎,加糖(白砂糖)10%~15%,混合均匀后加入酵母菌(发面的活性干酵母)5~10克,密封发酵。前10天每天排气2次,之后大于20天进行过滤,一个月就酿造好了,可以喝了。
现阶段搅拌一下吧,别的没有更好方法了,也不会造成太多影响。
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