一瓶啤酒大概相当于多少白洒

发布网友发布时间：2024-10-01 14:54

共1个回答

热心网友时间：2024-11-11 07:36

啤酒是由小麦芽和大麦芽为主要原料，加入啤酒花再经过液态发酵而成，酒精含量较低，而白酒主要依靠淀粉质原料，加入曲类、酒母为发酵剂，再经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿而成的酒，度数相对高一些。
以50度的白酒举例，100毫升的酒精度约有25毫升左右，而一瓶500毫升的啤酒，酒精浓度约为20毫升左右，即500毫升的啤酒大概等于100毫升的白酒，但市面上的啤酒和白酒都有不同的规格和度数，需要根据具体情况来进行估算。
啤酒的度数
啤酒度数一般在7°—15°之间。而啤酒的度数指的就是啤酒中麦芽糖的含量(麦芽汁浓度)，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。因此成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量则多数在3.5%至4%之间。由于啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲、提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。
啤酒度数的三种分类
低浓度型:麦芽汁浓度在6°—8°，酒精度为3.%，喝起来比较爽口，沙口。因此夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短;
中浓度型:麦芽汁浓度在10°—12°，酒精度为12%，是我国啤酒生产的主要品种;
高浓度型:麦芽汁浓度在专14°—20°，酒精度为4-5%，自酿的，或者是黑啤比较多，这种啤酒生属产周期长，稳定性好，适于贮存和远途运输。
喝啤酒的禁忌
1、不宜同吃熏烤食物
喝啤酒后血液中的铅含量添加，铅可与熏烤食物中的有害物质结合为致癌物质。
2、不宜同食海鲜
材料显现，食海鲜时饮用很多啤酒会导致痛风症，易发作尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1 正是这两种成分分化代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量添加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐方式堆积起来，使人呈现痛风或构成结石。
3、不宜和白酒混喝
各种酒的酿制办法不一样，质料也不一样，各种酒的成分不能相互溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加快白酒中的酒精在全身的浸透，对肝、胃、肠、肾等器官发作强烈的影响和损伤，也影响体内消化酶的发作，使胃酸排泄削减，加快酒精中毒。也可导致胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。