川味青椒煸鸡的做法
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发布时间：2024-10-01 15:07
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时间：2024-10-30 00:57
川味青椒煸鸡的做法
川味青椒煸鸡是一道传统的川菜，口感鲜美，做法简单。以下是制作川味青椒煸鸡的步骤：
准备食材：鸡肉、青椒、葱、姜、蒜。将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。青椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入鸡肉煸炒至变色。加入青椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。煸炒至青椒变软烂即可。川味青椒煸鸡做法简单，口感鲜美，适合家庭日常食用。
