玉米怎么保存新鲜时间长 如何有效保存玉米
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发布时间：2024-10-01 11:10
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时间：2024-12-11 16:19
夏天是玉米成熟的季节，很多人为了图方便都会一次性购买很多回家，但是玉米放几天后就蔫，口感会变差。今天就为大家介绍玉米怎么保存新鲜时间长。
夏天是玉米成熟的季节，很多人为了图方便都会一次性购买很多回家，但是玉米放几天后就蔫，口感会变差。今天就为大家介绍玉米怎么保存新鲜时间长。
玉米怎么保存新鲜时间长
1.冰箱冷冻保存
把玉米外层的老皮去掉，只留里面两三层比较嫩的外皮，玉米须也不要去掉，更不能清洗，直接把它们放在保鲜袋中，进行密封，再存入到冰箱里面的冷冻室中，这样存放的鲜玉米保质期会很长，可以一直到第二年新玉米上市也不会变质。
2.抽真空保存
使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米，一般可以保存30～50天。空气越抽得干净，保存时间越长。
3.草木灰保存
取自封口的塑料袋(一般可装250克，最多不超过500克的那种)，装入玉米粒后封好塑料袋口。以木(纸)箱木盆盛装草木灰，以其四壁均铺。将装有糯玉米粒的袋子置于其*后，再在塑料袋子上铺一层草木灰。木(纸)箱或木盆也应置于遮光阴凉通风干燥处。这样保存鲜玉米的时长一般不能超过一周。
4.盐水浸泡保存
先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜*口。这样的玉米能存放20～30天，食用时用清水浸漂3～5个小时。
