鸡蛋面的做法(鸡蛋面的做法较简单又好吃)

1.将面粉倒入大碗中，用手指沿着面粉中心挖一个小坑。2.将鸡蛋打入小坑中，用筷子打散。3.将面粉和鸡蛋混合，揉成面团。4.面团揉至光滑，放在碗中，盖上保鲜膜，放置20分钟。5.将面团取出，揉成长条状。6.将长条状的面团切成小块，用擀面杖擀成薄饼状。7.将擀好的饼状面皮放在锅中，加水煮至熟...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

鸡蛋面怎么做既简单又好吃 鸡蛋面做法 1、准备鸡蛋2个、西红柿2个、糖2茶匙、盐2茶匙、鸡精1/2茶匙。2、油锅烧热，倒入鸡蛋，炒好后，盛入碗中。3、锅中再放一点油，放点葱花进去，炒出香味，倒入西红柿。4、西红柿出汤后，加入炒好的鸡蛋。5、放入一点点点点酱油，加盐，但是不要加水哦，翻...

1、将西红柿洗净切成小块放入盘中待用，将香菜/葱洗净，切成0.5cm长短待用，将适量姜片切碎。将鸡蛋打入碗里，放少量盐或者生抽搅均匀。2、大火将锅烧热倒入食用油，放入姜片/西红柿翻炒1-2分钟，加入800ml左右冷水，盖上锅盖等待烧开。3、烧开后将鸡蛋倒入锅中，并用筷子在锅里搅一下变成蛋花即可...

1. 准备面团：将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入温水并搅拌，最后形成一个稍微粘稠的面团。2. 揉面：将面团取出放在台面上，用手掌将面团按压、揉搓，直到面团光滑有弹性。3. 静置：将揉好的面团放在碗里，盖上湿布或保鲜膜，静置休息15-20分钟。4. 制作鸡蛋液：在一个碗中打入鸡蛋，加入适量的盐，...

步骤 1.将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。2.打入两个鸡蛋，搅拌均匀。3.慢慢加入适量的水，搅拌成面团。4.将面团放在案板上，揉搓至面团光滑有弹性。5.将面团切成小块，用擀面杖擀成薄片。6.将薄片切成细条，放入开水中煮熟。7.捞出煮熟的面条，放入冷水中浸泡一下，然后捞出沥干水分。小...

做法：1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。2、用筷子搅拌成雪花状。3、揉成面团。4、用压面机压成片。5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。6、按压一下。7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。8、撒点面粉，压成条状。

步骤：1. 准备鸡蛋面。你可以自己制作鸡蛋面，也可以购买现成的鸡蛋面。如果自己制作鸡蛋面，可以将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团，然后醒发一段时间，最后将面团擀开，切成细条状的面条。2. 准备一锅热水，加入适量的盐和食用油。将水烧开后，将鸡蛋面放入水中煮熟，时间根据面条的厚度而定，通常...

要做出好吃的鸡蛋面，可以尝试以下几种做法：1. 准备材料：鸡蛋、面条、蔬菜（如青菜、豆芽等）、调味料（如酱油、盐、胡椒粉等）。2. 先将面条煮熟，然后用冷水冲洗，使其变凉。3. 打入适量的鸡蛋，搅拌均匀。4. 在锅中加入适量的油，加热后倒入搅拌好的鸡蛋，用铲子翻炒均匀。5. 加入蔬菜炒熟...

1、锅中加水，烧开后关火，倒入鸡蛋焖五分钟，将香菜葱花切碎，放入碗中，加入酱油、盐和芝麻油。2、捞出鸡蛋，汤倒入碗中，面条下锅煮熟。3、捞出面条，放入碗中，再放入鸡蛋和火腿片即可。

1、食材：鸡蛋2个、面粉300克、肉末150克、芽菜150克、西红柿2个、小白菜2颗、姜1小块、葱1段、鸡精1/3匙、料酒1匙、白糖1匙、香油几滴、葱花1匙。2、准备足量的面粉（高筋面粉），中间挖出一个小坑，打入鸡蛋后用手搓成雪花状，然后就开始揉面。3、揉面到感觉起了筋力，表面光滑，然后用...