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8、最后撒上葱花,这样口感嫩滑的炖鸡蛋就做好了,可以享用了。
怎么炖蛋才会嫩又好吃1、食材:鸡蛋,凉开水,食盐,香油。2、鸡蛋均匀的打散,让蛋白和蛋黄混合在一起,没有凝结成块的物质。在鸡蛋中加入食盐,凉开水,搅拌均匀,而鸡蛋液和凉开水之间的比例是1:2.3、用过滤网过滤掉鸡蛋液中的气泡,过滤之后鸡蛋液的表面是光滑平整的。这一步是为了让炖蛋的口感更好,炖好的蛋不会...
炖蛋的做法有哪些牛奶营养丰富且全面,是补钙的佳品,和鸡蛋一起相配合,可以做成好吃的炖蛋,这是和蒸蛋、布丁味道不一样的做法呢!可以给老人吃,也可以给小朋友吃。那么炖蛋的做法有哪些呢?1、将蛋清和蛋黄分离。2、把牛奶倒入蛋清里。3、加入白糖。4、加入少许椰子香精,用打蛋器搅打均匀。5、过筛一次。6、表面...
炖蛋怎么做好吃又嫩1、基本材料:鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁。2、将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀。在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可。
什么炖蛋好吃1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖 2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀 3、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑 4、加盖隔水炖10分钟 鲜奶炖蛋 材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用...
怎么炖鸡蛋好吃又简单 炖鸡蛋的做法1、香油2滴、温开水、凉开水、醋、生抽、鸡精、鸡蛋1个。2、取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。3、用筷子或者打蛋器打散。4、再倒入少许温开水,继续打鸡蛋(一定要用温开水,水开后没有气体,炖出的才没有气泡)。5、在打完鸡蛋的同时,放入适量盐。打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5...
炖蛋里面放什么才好吃 、?虾仁乃之极品也,炖蛋配虾仁,此乃绝配,人间只美味也。
炖鸡蛋怎么炖好吃要炖鸡蛋好吃,可以按照以下步骤进行:1. 准备材料:新鲜鸡蛋、清水、少许盐和调味料(如酱油、鸡精等)。2. 将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。3. 在锅中加入适量清水,水量要稍微多一些,放入适量的盐和调味料,煮沸后转小火。4. 慢慢将搅拌均匀的鸡蛋液倒入煮沸的水中,可以用筷子搅拌一下鸡蛋液,...
清水炖蛋怎么做好吃 清水炖蛋的做法2、鸡蛋打入碗里。3、纵向打散成鸡蛋液。4、加入一勺牛奶,两勺半凉开水,混合搅拌均匀。5、过筛后,倒入蒸碗中。6、锅内烧开水,将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟,至蛋羹熟为止。7、胡萝卜片煮熟。8、切成两个大水滴和6个小水滴,组成两条小鱼的形状。9、在大水滴圆头一端切出鱼嘴,放进...
怎么炖鸡蛋好吃要炖鸡蛋好吃,可以尝试以下方法:1. 准备鸡蛋和汤料:选择新鲜的鸡蛋,可以选择搭配自己喜欢的汤料,比如鸡汤、鱼汤或是清汤。2. 煮水焯水,将鸡蛋放入沸水中煮沸三分钟,使蛋清凝固。3. 冷水冲洗,将煮熟的鸡蛋迅速放入冷水中冲洗,这样可以更容易去掉蛋壳。4. 煮汤料,将所选的汤料烧开,加入适量的...