春笋枸杞肉丝基本资料

在口感上，春笋枸杞肉丝呈现出咸鲜的滋味，是一道适合作为正餐的佳肴。主要原料包括200克的新鲜春笋和150克瘦猪肉，这两者结合，既满足了肉的鲜嫩，又带来了春笋的脆爽。而15克的枸杞子则为这道菜增添了丰富的营养价值和鲜艳的色泽。在烹饪过程中，所需调料有黄酒5克、白砂糖3克、酱油3克、味精1克以...

春笋则以其丰富的膳食纤维和多种维生素，对肠胃健康有益，能帮助消化，维持肠道正常运作。两者结合，不仅提供全面的营养，还能协同作用，对肝脏的保护和整体健康有所裨益。在日常饮食中，适量食用春笋枸杞肉丝，可以作为一种健康的选择，有助于维护肝脏和身体机能的平衡。

要制作春笋枸杞肉丝，首先，将新鲜的猪肉洗净，然后用刀细心地切成细丝，确保烹饪时口感细腻。接着，处理春笋，剥去外壳，仔细清洗干净。将春笋放入一锅开水中，烫至熟透，捞出后同样切成细丝，这样做可以保持春笋的爽脆口感。对于枸杞子，只需用清水轻轻漂洗，去除杂质，保持其原有的营养和色泽。然后，将...

春笋，以其甘甜微寒的特性，性质无毒，拥有显著的食疗价值。它具有清热化痰的功效，能够帮助改善气机不畅，增强胃部功能，对于浮肿、腹水、脚气足肿等水肿症状，以及急性肾炎的浮肿和喘咳症状，以及糖尿病和消渴烦热等病症，都能起到一定的辅助治疗作用。猪肉则以其甘咸平和的口感，入脾、胃、肾经，富含补...

它不仅能抑制癌细胞生成，有助于癌症防治，同时被国家卫生部列为既是食品又是药品的物品。不过，滋补品的摄入需适量，健康成年人每日推荐摄入20克左右，治疗用可适当增加至30克，避免一次性大量食用，尤其对于糖尿病患者，其含糖量较高，需谨慎食用，控制在适宜范围内。枸杞的养生作用广泛，包括但不限于...

春笋，以其甘甜微寒的特性，拥有丰富的营养价值。它被公认为一种天然的良药，具有清热化痰、益气和胃的功效，特别适合那些需要缓解浮肿、腹水、脚气足肿的人。对于急性肾炎浮肿、喘咳的患者，以及糖尿病和消渴烦热的病人，春笋更是不可或缺的辅助治疗食材。猪肉，以其甘咸平和的口感，对人体有着显著的...

在临床实践中，枸杞被用于治疗慢性肝病，显示出良好的疗效。它能够改善肝细胞的功能，促进蛋白质的合成，从而提高血液中的血清蛋白含量。这对于慢性肝病患者来说尤其重要，因为枸杞可以帮助纠正白球蛋白比例的异常，这是肝脏功能受损的常见指标。因此，枸杞春笋肉丝这道菜肴，不仅美味，更富含对肝脏健康的益处。

另外，春笋中草酸钙含量较高，尿道结石、肾结石、胆结石患者应限制摄入，年老体弱者、消化不良者和脾虚肠滑者也需适量食用。猪肉同样是一种常见的肉类，适合大部分人的饮食。它特别有益于阴虚不足、头晕、贫血、老人出现干咳无痰以及大便干结等症状的人群，同时对营养不良者也有所裨益。然而，对于湿热...

枸杞的食疗方法：1.枸杞春笋肉丝，枸杞子60克，瘦猪肉500克，熟春笋100克，花生油60克，精盐、白砂糖、味精、绍酒、麻油、淀粉、酱油各少许。枸杞子、瘦猪肉洗净，猪肉切成5厘米长丝，春笋切长丝。炒锅烧热用油滑锅，入油，将肉丝、笋丝同下锅划散，烹入绍酒，加入白砂糖、酱油、盐、味精搅匀，入...

一、荠菜百页卷 【做法】荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。二、枸杞春笋肉丝 【做法】将猪瘦肉洗净切成丝；春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生...