光明乳品标准事件

发布网友发布时间：2024-10-01 17:37

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热心网友时间：2024-10-25 14:11

2011年6月，中国生乳标准的争议引发了社会广泛关注。乳品专家王丁棉指责该标准背后存在乳企的操纵，而内蒙古奶协则认为标准制定符合中国国情。在政界对此事的争论中，乳企保持低调，直至光明乳企的郭本恒在7月3日中国经营论坛上发声，他批评中国生乳标准为全球最差，强调低标准无法生产高品质产品。然而，其他乳业巨头对此保持沉默，称不便评价。

郭本恒强调光明乳业作为巴氏奶的代表品牌，占据了中国鲜奶市场45%和酸奶市场28%的份额，位居首位。对于王丁棉对新国标的质疑和光明对生乳现状的批评，其他大型乳企负责人表示话题敏感，不愿评论。有人解读为这可能是郭本恒利用自身专业知识和品牌地位进行借势营销。

王丁棉支持郭本恒的观点，认为他的言论真实反映了乳业现状，而卫生部则发表声明，解释生乳标准实际上有所提高，从2010年的400万CFU/毫升调整为200万CFU/毫升，标准变得更严格。但王丁棉指出，我国的细菌标准远高于欧美，被认为是全球最差。对此，各大乳企在研讨会上保持沉默，未发表任何公开评论。

国内多家大型乳企对王丁棉关于原奶细菌数标准的批评未予回应，有的明确表示不会回应，有的以会议为由婉拒表态。新国标中的原奶细菌数和蛋白质含量标准与欧美相比有所降低，引发了业界的争议。

扩展资料

光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售。公司有乳品研发中心、加工设备以及加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。