冬吃姜的好处和坏处
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发布时间：2024-10-01 16:37
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时间：2024-10-27 06:13
冬季寒冷总想吃一些暖呼呼的东西，而生姜性温，食用具有祛寒暖身的作用，那么为什么说“冬吃萝卜夏吃姜”呢？到底冬天吃萝卜好还是吃姜好？
冬天吃萝卜好还是吃姜好
一般而言冬季适合吃萝卜一些。
虽然冬季温度较低，天气寒冷，但是相较于夏季的湿润，冬季会干燥很多，而为了取暖或者御寒，人们会经常呆在空调房、炕上、暖气屋等场所，身体会有燥热之气堆积，出现内火旺盛的情况，因此冬季适合食用萝卜。
冬天吃萝卜有啥好处
清热下火
冬季天气干燥，有老是呆在温暖的室内，因此容易出现内热，而食用味甘，性凉的萝卜，可以清热降火，缓解自身肝火虚旺、肺热。
止咳化痰
萝卜味甘、辛，性凉，入肺经，因此食用萝卜可以滋润肺部，增强肺部抵抗力，而萝卜本身有顺气化痰的作用，因此冬季肺火旺盛导致咳嗽的时候可以食用一些萝卜止咳化痰。
去油腻
冬天天气寒冷，会主动摄取更多的供能物质，比如脂肪含量高的食物，而萝卜口感清爽，含有一定的纤维素、分解酶和芥子油食用可以去除食物的油腻，具有开胃、促进消化的作用。
杀菌
萝卜中含有丰富的芥子油，芥子油可以杀灭消化道中的细菌，因此可以预防因为冬季长期不开窗导致气体不流通，细菌滋生，导致生病的情况。
通便
冬季蔬菜较少，纤维素摄入会减少，不利于通便，食用一些具有润肠和促进排便作用的萝卜，可以防止冬季便秘。
冬天吃姜有什么坏处
冬季虽然外界空气温度较低，但是容易出现内热，肝火旺盛的情况，此时食用生姜容易出现上火的情况，容易有喉咙干燥、有痰，声音沙哑，甚至影响容貌，出现长痘的情况。
什么人冬天可以吃姜
体质虚寒
体质虚寒的人群冬季食用一些生姜也不会出现上火的情况，反而能改善冬季四肢含量的情况，因此体质虚寒的人群冬季可以适量食用生姜。
风寒感冒
冬季若是出现风寒感冒可以稍微食用一些生姜来祛寒治感冒，生姜有解表发汗的作用，适合风寒感冒食用。
胃寒
胃寒的人群食用一些性温的生姜，可以将体内的寒凉之气去除，因此胃寒的人群可以稍微吃一些生姜。
冬天吃萝卜要注意什么
1、冬天吃萝卜不建议生吃，生吃萝卜寒凉之气过重，会刺激肠胃，导致消化能力减弱，因此不能吃生的。
2、冬季一般是进补的时间，如果食用具有补气作用的补品，如：人参、黄芪等，就不建议食用具有解气作用的萝卜，会影响补气的作用。
小贴士
冬季吃萝卜适合和肉一起炖食，既可以解除肉制品的油腻感，又能丰富萝卜的味道，同时性温、热的肉类食用容易上火，搭配萝卜食用可以降火化痰，缓解上火的情况。
