...其实很想吃的,就是流眼泪,受不了,东北人天天吃大蒜啥事也没有...

发布网友 发布时间：2024-10-01 17:00

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热心网友 时间：2024-10-17 20:06

大蒜切开时，会释放出一种叫做蒜氨酸酶的东西，它是流泪的罪魁祸首，这种酶和大蒜自身的氨基酸发生反应转化成次硫磺酸，然后再进行一些神奇的反应将一种叫做硫代丙醛-S-氧化物（SPSO）释放到空气中，当它接触到眼角膜时会刺激游离神经末梢，引起流泪。

适量的吃大蒜是有利于身体健康的，因为大蒜具有较好的杀菌作用，能一定程度的增强身体免疫力，预防感冒。除此之外，如果胃肠道受到了细菌或病毒的感染，吃大蒜能抑制致病菌的生长繁殖，较好的缓解不适症状。但是大蒜具有较强的刺激性，若患有肠胃方面的疾病或者正在发生腹泻，短时间内是不适合吃大蒜的。平时在吃大蒜之前，要考虑到自身的身体情况。另外大蒜不能在空腹的时候食用，否则很可能会损伤胃粘膜，导致急性胃炎。

热心网友 时间：2024-10-17 20:11

关于生吃大蒜这个问题我认为是因人而异的。嗯，这个生吃大蒜，东北人和山东河南人都是可以生吃大蒜的，但是别的地方的人吃大蒜都会流眼泪。那个心受不了。大蒜拉新，这是大家都知道的。所以说你要是吃不了这个胜算的话，你就把蒜给煮熟了吃也比较好。

热心网友 时间：2024-10-17 20:08

每个人的味觉承受能力不一样。就像有的人吃不了辣。有的人不喜欢酸一样。你喜欢大蒜，却吃不了。也是很正常的。东北人的饮食口味偏重。所以能够天天吃大蒜。

热心网友 时间：2024-10-17 20:10

因为大蒜有些生辣，所以吃的时候会促使乳腺，然后就会有眼泪流出来，然后大蒜呢是一个非常好的东西，这种吃的它会是所有的食材非常有味道，而且呢还有那种消毒杀菌的作用，东北人天天吃大蒜，但是也没有啥事的话，我觉得是每个人的承受力是不一样的，他也许使用了那种嗯，酸的辣味，嗯，然后呢加上本身的口味也偏重，所以他们只打算是没有感觉的。

热心网友 时间：2024-10-17 20:10

个人有个人的身体差异，你对大蒜的反应敏感一点。就会出现比别人反应更强烈的表现。身体受不了，还是不要吃了，刺激到胃肠道咽喉也难受