霸王超市|糖花卷的做法

发布网友发布时间：2024-10-01 15:58

共1个回答

热心网友时间：2024-11-10 18:36

霸王超市的糖花卷是一款美味的甜点，口感软糯，香甜可口，深受广大消费者的喜爱。，我们就来给大家分享一下霸王超市糖花卷的制作方法。
材料：
1.中筋面粉 500克
2.水适量
3.酵母 5克
4.白糖 50克
5.花生油 50克
6.桂花酱适量
制作步骤：
1.将中筋面粉放到容器中，加入白糖、酵母和花生油，然后加入适量的水，用手揉成面团。
2.将揉好的面团放到盆里，在面团上面划上一个十字，这样会有助于面团发酵。
3.将面团放入微波炉中，然后将微波炉设置为发酵模式，发酵20分钟左右。
4.取出面团，揉捏面团时，外层揉成糯糯的感觉，里面要有气垫，这样卷起来才容易鼓起来。
5.将揉好的面团分割成小份，然后取一小份，擀成长条形状，抹上一层桂花酱。
6.将擀好的面条卷起来，紧紧压实两端，让面团缩小一点，轻轻捏成花卷形状即可。
7.将制好的糖花卷放到蒸锅中，蒸15分钟左右，火要保持中小火。
8.糖花卷出锅后，可以再抹上一层桂花酱，让味道更加浓郁。