东北清明节吃什么食物,东北清明节旅游推荐
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发布时间：2024-10-01 16:20
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时间：2024-10-08 01:58
1、吃鸡蛋
清明吃鸡蛋和小葱，据说是取其清白之意，即要清清白白地做人。清明时分吃鸡蛋和小葱很合时宜，因为清明已是春暖花开的季节，家里养的鸡开始多产蛋，地里的小葱也长得郁郁葱葱。小时候，家里穷，平日里根本捞不着吃鸡蛋。但过清明节时，母亲便会煮上十几个鸡蛋，我们每人可分到两个。但谁也舍不得吃，总是一会儿捧在手里，一会儿揣进衣兜里；一会儿拿出来闻闻，一会儿又将手伸进兜里摸摸……直到不小心把鸡蛋挤破了才吃掉。
2、吃馓子
古时候，清明前有个“寒食节”，不能生火，只能吃冷的食物，于是人们做了麻油馓子，叫做“寒具”，食用、携带、收藏都很方便。李时珍在《本草纲目》里也做过介绍。苏东坡在徐州的时候，喜欢吃馓子，在他的《寒具诗》中写到，“纤手搓成玉数寻，碧油煎出玉黄深，夜来春睡雾轻重，压扁佳人缠臂金。”其中寒具是馓子两汉时期的别称。
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。
3、吃麻花
麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。
清明节三天放假，我家在长春，想和朋友们自驾游，就在东北三省，大家能给推荐一下吗？
到过辽宁吗? 向你推荐,辽宁市沈阳有一宫两陵,棋盘山风景区,世园会,向东有本溪水洞,向南有千山风景区,那里还有温泉可以玩一玩,当然再远一些向西南可以到葫芦岛的绥中县,那里有九门口水上长城,有兴趣那里还可以爬一下野长城,有战国时期,秦代和明代的长城真迹,很值得一看. 辽宁高速公路网发达,这些地方驾车去都非常方便.
东北大秧歌清明节怀念亲人的古诗词？
清明节是中国的传统节日，历史上留下了不少怀念亲人的古诗词，现整理如下，
1、一夜思亲泪，天明又复收。
2、纪叟黄泉里，还应酿老春。
3、恐伤慈母意，暗向枕边流。
4、路近城南已怕行，沈家园里最伤情。
5、伤心桥下春波绿，曾就是惊鸿照影来。
6、昔日戏言身后事，今日都到眼前来。
7、清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
8、十年生死两茫茫，不思量自难忘。
9、棠梨花映白杨树，尽是生死离别处。
10、空床卧听南窗雨，谁复挑灯夜补衣
东北小葱清明可种吗？
可以种
东北种葱一般都是头一年秋季，白露节气前后种，来年五月左右就能移栽了，到秋长成大葱。可清明前后种的小葱得七月才能移栽，到秋也长不太大。要想清明前后种小葱，到秋还长的大，得种山东章丘的“章丘葱”，这种葱长的快，水份大，不辣，清明前后种可以。
