酸豆角肉末怎么做好吃
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发布时间：2024-10-01 16:31
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时间：2024-10-11 05:41
主食材：酸豆角，瘦肉。
配料：生抽1勺，淀粉1勺，食用油1勺，胡椒粉1勺，葱，辣椒，蒜，姜，豆瓣酱1勺，白糖，青椒。
步骤1:
酸豆角洗净切碎。
步骤2:
瘦肉搅成末，放入1勺生抽，1勺食用油，1勺淀粉，1勺胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
步骤3:
锅内倒油，倒入肉末，炒散后炒熟，捞出备用。
步骤4:
热油放入葱姜蒜，辣椒，炒香。
步骤5:
倒入酸豆角，1勺豆瓣酱，炒匀。
步骤6:
倒入肉末，1勺生抽，少许胡椒粉，白糖，青椒粒，翻炒均匀即可出锅。
