如何包一个圆润的荷包蛋?

5、用个小勺子沿边缘和底部慢慢转2圈，使蛋脱离碗底，取出装盘。6、淋上适量生抽。7、撒上葱花，圆润饱满的荷包蛋就做好了。

打蛋：将鸡蛋打入一个干净的碗中，用筷子或者叉子轻轻搅拌，使蛋黄和蛋白充分混合。注意不要搅得太猛烈，以免蛋液产生大量气泡，影响最后的口感。加热锅具：在平底锅中加入适量的食用油，用中火加热。油温不宜过高，以免蛋液一下锅就迅速凝固，无法形成圆润的形状。可以用手掌靠近锅底感受油温，或者将筷子...

第二种方法**：使用蒸锅，简单又快捷。准备一个装有鸡蛋的小碗，加入少量清水，蒸锅水开后，将小碗放入，蒸5分钟，就能得到完美的荷包蛋。第三种方法**：利用锅和勺子，一次煮出多个荷包蛋。在锅中加入清水，勺子预热后刷上食用油，打入鸡蛋，隔着水烫至蛋白凝固，然后轻轻晃动勺子，让鸡蛋脱勺入水，...

准备锅具：选择一个不粘锅，这样可以在煎蛋的过程中减少油烟，同时也能保证荷包蛋的形状不被破坏。如果条件允许，可以使用电磁炉或者小火炉来控制火候，这样更容易掌握。加热锅具：将锅加热至适当的温度，可以用手轻轻感受锅的温度，或者滴一滴水在锅里，观察水滴的变化。当水滴迅速蒸发，说明锅已经热透，...

如果你周末有时间，想拍美食照片追求荷包蛋的圆润美观，可以试试下面两种煮荷包蛋的方法。也很简单，熟练使用厨具即可。煮荷包蛋的第二种方法 具体操作步骤:1.蒸锅内放入适量清水，大火烧开。拿一个碗，碗里加一点水，把洗好的鸡蛋敲到碗里。2.蒸锅水烧开后，将装有鸡蛋的小碗放入锅中，盖上锅盖...

首先，你需要准备一个直径适中的铁皮罐头筒，记得去掉底部，然后将上部的边缘剪开并弯成一个便于握持的手柄形状。当你要煎荷包蛋时，只需将这个特制的“煎蛋器”套在平底锅上，确保它稳固地放在锅上。接下来，轻轻地将鸡蛋打入罐筒中，由于筒的形状，蛋液会自然地形成一个圆形，煎出的蛋白不会扩散，...

如果这个时候蛋清凝固不动的话，就可以把整个鸡蛋黄都缓缓的倒入下去了。注意这个时候倒入的鸡蛋黄一定要倒在凝固好的蛋清上面。4、煮了一会儿你就会发现荷包蛋非常圆润，然后转小火慢慢的煮，如果你比较喜欢吃实心的可以煮上个7-8分钟，如果你喜欢吃溏心蛋可以少煮一些时间，大概煮个5分钟就可以了。

接下来就教大家正确做法，能够做出好看又好吃的荷包蛋，感兴趣可以试试看。准备材料：鸡蛋、盐、清水 1、首先大家要知道的是，鸡蛋不可以直接打进锅中，这样很容易打散。我们可以提前把鸡蛋打在碗里，一会儿再从碗里倒进锅中，就很方便了。2、准备一个小碗，往里面加上一点点清水，然后再来一点点...

要想做出来的荷包蛋，有着圆润的形状，也是需要一些技巧的。例如在煮荷包蛋的时候，可以加盐。并且沸水的时候，不要放入鸡蛋。还可以将鸡蛋，提前放进水中浸泡。起锅烧水，水开之后，水中适量的加一些盐，并且拿出一个盛汤的汤勺。在汤勺当中，适量的倒一些油，并且刷均匀。再将鸡蛋，打进勺中，慢慢的...

别以为只要下锅煮就可以了，很多人煮荷包蛋不圆润扁扁的，有些甚至直接煮成了鸡蛋花，所以也别小看煮荷包蛋， 怎么煮，鸡蛋什么时候下锅都是有讲究的，分享一下老一辈传下来的煮荷包蛋煮3个小妙招。​煮荷包蛋不要直接把鸡蛋打入锅中，鸡蛋直接入锅力度不好把握，也会有一个冲击力，尤其是放...