香煎萝卜丝肉饼怎么做

发布网友发布时间：2022-05-07 01:42

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热心网友时间：2023-10-11 08:20

萝卜一棵约500克，红薯淀粉300克，将萝卜和茭白刨皮擦成丝备用。

五花肉250克，剁成肉泥，用一小勺盐，一茶匙生抽，一小勺白糖，两茶匙料酒，一小勺鸡精，抓拌均匀，腌制15分钟。

将肉泥放于锅内，加入萝卜丝、茭白丝、红薯淀粉，用手揉捏成团。

锅烧热放2～3茶匙油，一个一个放入肉饼，锅要各个方向转动，使之煎至金*再翻面，继续煎至金*，需要翻面2～3次，两面金*。

首先烹入料酒，加盖子焖一分钟，再倒入一碗开水，加1茶匙生抽，少许盐，加盖中火烧3～4分钟，待汤汁收浓，撒一把葱花，放一点点鸡精，铲子翻拌均匀，关火出锅。

热心网友时间：2023-10-11 08:20

做法
1. 把白萝卜刨丝，挤干水分。有芹菜叶放一点
2. 肉剁碎，加入葱倒进萝卜丝里，放适量盐，酱油调味。
3. 调好味后加入150克番薯粉，拌匀。
4. 烧热油锅煎熟就行了，要勤翻，不然会焦。弄薄点熟的快

热心网友时间：2023-10-11 08:21

可以放香蕉吗？应该和做萝卜丝饼步骤一样