茄子鸡蛋虾皮汤的做法,茄子鸡蛋虾皮汤怎么做

发布网友发布时间：2022-05-07 02:50

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懂视网时间：2022-11-09 02:38

1、主料：茄子350g、鸡蛋2个。

2、辅料：虾皮适量。

3、调料：油适量、盐适量、香油适量。

4、茄子去皮切丝。

5、鸡蛋打散，虾皮清洗一下。

6、起油锅放入茄丝，放盐翻炒。

7、大火煮开后放入鸡蛋液。

8、再放入虾皮。撒上葱花煮开即可。

热心网友时间：2024-11-22 00:17

步骤
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤11.准备食材。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤22.茄子去皮切丝。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤33.鸡蛋打散，虾皮清洗一下。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤44.起油锅放入茄丝，放盐翻炒。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤55.放开始。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤66.大火煮开后放入鸡蛋液。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤77.再放入虾皮。撒上葱花煮开即可。
小贴士
茄丝切好入锅前再用水冲洗一下。茄子容易去皮后容易发黑。