番薯怎样做好吃的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 10:42

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热心网友时间：2022-06-01 18:08

番薯糖水

材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法：
1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯
厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

PS：复杂一点点的做法：

淮山雪耳番薯糖水

材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯
500g、生姜 5g、冰糖适量、水适量
做法：
1、淮山洗干净，放一边备用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；
3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；
4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。

注意：
1、番薯，原名甘薯，分紫红肉的和黄肉两种故番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。番薯浸清
水后才煮，就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。

吃法：
1、心急想尽快品尝的就热吃；
2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。

功能：
润肠健胃，强肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大开~

热心网友时间：2022-06-01 18:09

食材明细
主料
地瓜
200g
糯米粉
250g
红豆沙馅
200g
辅料
油
适量
甜味
口味
烙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红薯糯米豆沙饼的做法步骤
红薯糯米豆沙饼的做法步骤：1 1蒸熟的地瓜
红薯糯米豆沙饼的做法步骤：2 2去皮压成泥，过筛去筋络，放入糯米粉；
红薯糯米豆沙饼的做法步骤：3 3先用筷子搅匀，揉成稍软的面团；
红薯糯米豆沙饼的做法步骤：4 4取一块面团，包入豆沙馅20克，
红薯糯米豆沙饼的做法步骤：5 5包成小饼；
红薯糯米豆沙饼的做法步骤：6 6锅里放适量的油，放入小饼，
红薯糯米豆沙饼的做法步骤：7 7一面煎黄翻面，煎至2面金黄；
红薯糯米豆沙饼的做法步骤：8 8装盘，趁热吃，软软糯糯甜甜的，非常好吃，做小吃和早餐都非常棒。
小窍门
春季的地瓜有筋络，要过筛口感好，这个分量一共做了10个，大小随意，不建议大，不好翻面不易熟。建议用不粘锅。