猪脚和麦鱼,红枣一起炖吗？
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发布时间：2022-04-21 10:05
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热心网友
时间：2023-09-26 22:43
食材：
腊猪脚，白萝卜，清水，食盐，蘸料（根据个人口味调）
步骤：
第一步：首先准备一根白萝卜，刮去外皮后，用清水冲洗一遍，然后切成如下图所示的块状。炖猪脚时间久，萝卜最好切这种块状，能吸满满的汤汁，口感会更好。
第二步：准备腊猪脚，自家做的话，要先去毛，切块给它充分的清洗干净，没有的话可以买那种袋装的，都是处理好的，而且都切成了一块一块的，只需要将它取出来，加清水再浸泡冲洗一下就可以了。处理好后，将腊猪脚块放到冷水中，烧开焯烫一下。烫过后的猪脚取出来，放到盆中，加入流动的清水，清洗一下，去掉上面多余的油脂。
第三步：洗净后的猪脚，放到炖锅中，最好是高压锅，这样炖的更烂一些，然后再加入切好的白萝卜。不用放一些其他的太多的料，稍微加些食盐和鸡精调味即可，这样炖出来的汤才更鲜美。炖到开锅，再焖上10分钟左右。这样一锅简单营养又鲜嫩的腊猪脚炖白萝卜就做好了。
热心网友
时间：2023-09-26 22:43
1、花生：
营养价值更高。
2、红枣：
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，与红枣绝配。
3、茭白：
猪蹄对人体的皮肤有很有的滋补效果，茭白对身体好，两者搭配吃，营养价值更高。
4、中药材：
猪蹄和党参、黄芪等等的中药材一起熬制，有很好的滋补调理效果。
5、山药：
猪蹄炖山药是一道汤类菜品，主要食材是猪蹄、山药，调料为食盐、姜片、高汤等等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
6、胡萝卜：
用猪脚作为主料，加入胡萝卜，味道丰富，好吃又滋补。
7、莲藕：
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。
8、海带：
猪蹄炖海带是一道美味的菜肴。材料是猪蹄和海带，炖的味道鲜香。
9、干豇豆：
它是一道菜品，属于家常美食。主要原料有干豇豆、猪蹄，主要配料有干豇豆、红曲米、郫县豆等等，主要通过炖煮的方法制作而成。
10、萝卜干：
它可以作为日常饭菜。
