白露为什么要吃红薯有什么说法吗
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发布时间：2022-04-21 10:22
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时间：2022-06-02 18:36
白露吃红薯是因为人们认为白露吃红薯的话，之后全年吃红薯丝和红薯丝饭后都不会发胃酸，因此旧时农家习惯在白露节吃红薯。
红薯又名番薯，它含有对人体健康有益的多种成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维和微量元素。红薯是一种低热量的食物，热量相当于大米的五分之一，所以它适宜减肥人士食用。此外，它富含膳食纤维，能改善便秘，因此也特别适合便秘的中老年人士进食。
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白露时节饮食的其他讲究：
时间行至白露，秋天“干燥”的气候特点更加明显。中医称之为“秋燥”，如果不注意及时补充水分，很多人容易出现口干、咽干、皮肤干等症状。
为适应天气变化，温补、润肺的食物成为受欢迎的食品。在南方一些地区，人们于白露前后采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡，认为食后可滋补身体。这“十样白”，一般是10种名称带“白”字的草药，表示和“白露”字面上的对应。
在北京，到了白露前后，人们往往也会根据天气调整饮食，比如多吃面食、烙点葱花饼等等。有些还会吃烧烤涮肉，看上去有点“入秋”的意思。
参考资料来源：人民网-白露饮食习俗有何讲究？
参考资料来源：人民网-白露食补首选红薯 陪你“滋润”过秋
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时间：2022-06-02 19:54
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时间：2022-06-02 21:29
