辣椒粉的制作方法

发布网友发布时间：2022-04-21 10:53

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懂视网时间：2022-11-10 18:44

1、首先把小干椒用水冲洗一下。然后去掉辣椒的籽。

2、把铁锅烧热到六成，放入辣椒炒制。

3、一直炒到有香味出来，感觉到有热辣的味道，有些呛人的时候可以关火。千万不要炒糊了。

4、把辣椒冷却以后，放入破壁机的杯子。

5、按破壁功能。大约两三分钟，隔着玻璃看见辣椒在里面飞舞很是壮观，不一会儿辣椒就变成了粉末状。

6、把辣椒粉末用一个干净的密封瓶装起来，我们可以在做菜的时候拿出来调味，自己家里做的既干净又放心的。

热心网友时间：2023-05-12 18:51

1. 将干辣椒剪成小段将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
2. 炒好的原料凉一会然后放入研磨杯中加少许芝麻一起研磨成粉状 1. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存否则容易回潮变质
2.辣椒面可以用来炒菜偶家多是用它来做辣椒油（用热油浇在上面拌匀即可）
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的其实干辣椒还是含有少量水份的经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期而且会更香呢！

热心网友时间：2023-05-12 18:52

花生米入锅，小火炒熟。

2.芝麻小火炒熟。

3.干红椒，用剪刀剪开。

4.入锅内，小火炒香。

5.同时入其它的原料，一起炒香。

6.所有炒好的原料，放凉后放入料理机。

7.磨成粉即可。

1.准备辣椒干，花椒和八角。

2.将辣椒干剪成段，和花椒八角放入锅中炒出香味。

3.再放入搅拌机中。

4.搅拌成粉末状即可。