发布网友 发布时间:2022-04-21 11:00
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热心网友 时间:2023-06-24 00:58
凉拌菜卖的好,口碑一定好,只要在本地随便打听一下就好。
凉拌菜全部都是新鲜食品,现做,一般上午出来卖,1点多应该就是空盆了,中午回家继续做菜
品尝口味清谈可口,新鲜。菜品多种多样,有新菜跟新(很多菜一做的时间长就不好吃的)
声明一下,今天网上看见有人说凉拌菜要放增香剂,纯粹扯淡,凉拌菜是主要以豆制品、蔬菜类制品自加工现拌菜,不要为了菜色失去了食品安全的保障。要为吃你凉拌菜的人负责。你拌出来的菜不好看是你做的方法不对。
还有很多注意的要点!!!!!!不要盲目的去学。
热心网友 时间:2023-06-24 00:59
凉拌菜是我们餐桌上必不可少的菜品,学习凉菜推荐可以到专门的烹饪学校,因为学校才开设了专门凉菜班,针对性的学习。教学内容包括卤水制作,菜品卤制,调料、红油,特色凉菜,开店指导等。5-7天就可以学完了。品种包括川味鸭脖、卤鹅掌、香卤猪蹄、特色辣卤、酱香鸭头、卤烤鸭、川式凉菜拼盘等热心网友 时间:2023-06-24 00:59
凉拌菜,在中国八大菜系中都有,每一个菜系都有自己的风格和特色,受地理环境、气候条件和饮食习惯的影响,所以口味也各不相同。