带鱼怎样去腥
发布网友
发布时间：2022-04-21 10:55
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热心网友
时间：2022-05-13 00:19
第一步先给带鱼去内脏，去头尾，把背上的鱼鳍也剪去，带鱼表面的白膜多洗几遍
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把清洗干净的带鱼切段，控水之后放一大勺料酒
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再放入一小勺胡椒粉，一小撮花椒粒，适量盐拌匀腌制30分钟
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腌制的过程虽然带鱼已经去了大部分的腥味，但是炸或者煎带鱼才能更好的让带鱼深层的腥味挥发干净，锅里放适量油，把带鱼段逐一放入
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煎至一面金黄以后再翻面煎另一面，煎到两面金黄，带鱼的腥味几乎就没了，接下来你想怎么吃就怎么吃吧。
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