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为什么不易用热豆浆冲鸡蛋?
发布网友
发布时间:2024-10-23 21:51
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热心网友
时间:2024-10-29 04:56
热豆浆冲鸡蛋,营养好这种说法是没有科学依据的,因为鸡蛋含有大量的黏蛋白,若与豆浆中的胰蛋白酶结合后,会产生一种不易被人体吸收的蛋白质,所以用热豆浆冲鸡蛋只能使鸡蛋中的黏蛋白造成损失。
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