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热心网友 时间:1天前
辣椒酱的做法教程:
1. 准备好辣椒、蒜、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、花生油等食材。
2. 将辣椒和蒜剁碎,放入碗中,加入适量盐和糖,搅拌均匀。
3. 在碗中加入适量醋、料酒、生抽、老抽,搅拌均匀。
4. 将花生油倒入锅中,加热至六成热,然后倒入碗中的调料,搅拌均匀。
5. 辣椒酱炒至颜色变深,呈现出红油状态即可。
6. 将辣椒酱装入瓶中,密封保存。