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糯米腊肠卷制作步骤

发布网友 发布时间:2024-10-23 22:46

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热心网友 时间:2024-10-27 23:39

首先,准备糯米,用水洗净并泡发。接着,将其他食材准备好。

随后,加水放入电饭锅中煮,直至糯米煮熟。将煮好的糯米盛出。

接着,加入葱花和适量的食盐,再放入切好的腊肠粒。

然后,加入姜米,倒入约15ml的玉米油,加入少许生抽。

接着,撒上适量的胡椒粉,将面粉与牛奶混合均匀,发酵后擀成面皮。

将冷却并加料的糯米饭铺在面皮上,注意不要在最外侧铺,留出一些空白。

从内向外卷起,卷成圆柱形。

然后,将卷好的糯米腊肠放入蒸锅中,中火上汽后,续蒸13分钟,焖2分钟后揭开盖子。

最后,取出切成段,糯米腊肠卷就完成了。
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