老酸奶怎么做?具体的比例是多少,不用酸奶机。
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发布时间：2022-05-07 20:23
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热心网友
时间：2022-07-01 08:33
纯牛奶、老酸奶（做种用）
250ml的牛奶剪掉顶部放在电饭锅里，电饭锅加水量为淹到牛奶盒的三分之一处，盖上锅盖按煮饭键，牛奶加热到用手试下感觉奶温热不烫手就断电，停止加热。
250ml的鲜奶要加两汤勺的老酸奶，搅拌均匀后把电饭锅盖好，不用加热什么都不用，等6个小时以后酸奶就发酵完成能喝了，喝的时候按自己的口味加糖或加果酱都行。
记得放冰箱，自制酸奶没有防腐剂只能喝2-3天，喝剩点酸奶留做奶种，下次做酸奶就能用了。
