家庭版烧烤—香辣烤鱼的家常做法

1. 腌制鱼肉。鱼去鳞去内脏洗净，鱼脊骨切开，保持外形，鱼身划几刀，用姜片、白胡椒粉、盐和料酒腌制1小时。2. 准备蔬菜。蔬菜洗净切片、切块、撕条备用。3. 蒸烤箱预热至220℃，烤盘铺锡纸，蔬菜放烤盘上，腌好的鱼放蔬菜上，鱼皮朝上，表面淋油。4. 烤箱烤制22分钟，鱼熟透。5. 炒酱。热...

烧烤旋转小火锅加盟的价格和品牌选择因多种因素而异。一般来说，知名品牌的加盟费用会比较高，但品牌效应和成熟的经营模式也是其优势。对于初次涉足餐饮行业的人来说，选择知名品牌可能更有保障。在选择加盟品牌时，可以考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑良好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟费用：加盟费用要考虑到自身的资金状况和投资预算。3. 经营模式：了解品牌的经营模式、菜品品质和服务标准，是否符合自己的期望和市场需求。4. 培训和支持：加盟品牌是否提供培训和支持也是重要的考虑因素，可以帮助新手更快地适…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

烤鱼制作步骤：1. 鱼处理干净后用清水冲洗浸泡一段时间，以去除腥味，并取出鱼腥线。将鱼肚子划开，展开后可以让鱼师傅帮忙进一步处理。2. 腌制鱼：先在鱼两面抹上料酒2勺，接着均匀撒盐5克和黑胡椒粉，然后涂抹生抽2勺，腌制约1小时左右。3. 准备配菜：将所有配菜切好备用。配菜种类可以根据个人喜...

1、草鱼收拾干净，鱼身片片。2、中间切开，但是不要切断。3、在鱼身和鱼肚子里抹上盐，加葱、酱、料酒腌制半小时。4、烤箱选择热风循环模式，220度预热。5、烤盘上铺上锡纸。6、腌制好的鱼放到烤盘上，淋上酱油，用刷子刷均匀。7、烤盘放入预热好的烤箱内。8、220度烤20分钟。9、在烤鱼的过程...

锅内烧水，放入红干椒和花椒，大火煮开以后，倒出控水，这一步可以避免红干椒和花椒炸糊。另起锅添入少许食用油，放入红干椒和花椒炸香，然后起锅把热油浇在鱼盘中，再放入几根香菜点缀，最后把鱼盘放在烤炉上面，就可以食用了。好了，这道香辣开胃的秘制烤鱼就做好了，学会以后在家就能做，一点...

1、鱼收拾干净后清水冲洗浸泡一会，中途多换清水去腥，然后去鱼腥线，鱼肚子划开好展开，可以让鱼师傅帮忙。2、腌制鱼，先抹料酒2勺两面都抹匀，依次盐5g和胡椒粉，生抽酱油2勺，然后腌制一小时左右。3、所有配菜切好，可以随意配菜，接下来炝锅炒料，热油稍微多一点，先放入花椒粒和八角，白芷煸香...

最好是河道、湖泊野生的清水鱼。香辣烤鱼最正宗的做法必须是炭火烤，1、鱼杀好后料酒、盐、胡椒面腌制30分钟，用烧烤专用炉架，鱼夹在烤鱼铁夹上，边烤边翻不断给鱼刷食用油，二十分钟左右差不多；第二步，土豆切片，黄瓜切条，猪血豆付切小方片，火腿肠切片等等。配菜跟据自己喜欢而定。用开水焯...

腌制大约2小时。3、在鱼背上撒上孜然粉，根据个人口味添加干辣椒，腌制大约2小时。4、为了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹签将鱼支在盘子上。5、腌制好以后，放入微波炉中，高温加热十分钟。6、加热完毕后取出，将鱼身翻转，同上放入微波炉中，高温加热十分钟。最后香辣烤鱼就做成了。

1、首先把花鲢鱼开花刀，用黄酒，姜片，盐，白胡椒，生抽，老抽，腌制4～5小时，中间多翻几次，鱼可以更入味，把腌制好的鱼，刷上玉米油后，放入预热好的烤箱。上下火210度烤制30分钟，关掉下火，再次刷上点玉米油，加烤10分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆；2、然后在烤鱼的间隙，把一些配料准备好，待...

家常版的麻辣烤鱼怎么做 食材 罗非鱼 一条 黑木耳 十来颗 金针菇 5g 豆芽 5g 藕片 5g 腐竹 4g 花菜 4g 干辣椒段 5g 火锅底料 6g 豆瓣酱 8g 姜丝 7g 大蒜 7g 啤酒 半瓶 生抽 4g 糖 3g 肥肉片 10g 花生碎 15g 香菜 4g 醋 3g 孜然 2g 花椒粉 2g 方法/步骤 1、 罗非鱼清理干净，鱼身...

香辣烤鱼的做法 草鱼处理干净，从肚子剖开，背部不切断，展开，鱼肉两面洒少许盐并揉搓均匀，放入铺好铝箔纸的烤盘中，等待15分钟腌制入味。蔬菜类洗净切好备用，姜切片，准备好花椒和八角。起油锅，放入花椒八角和姜片小火炸香，丢弃炸过的姜片和花椒八角不用，此时230度预热烤箱。待炸好的香油稍微冷却...