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准备鸡腿,用刀在鸡腿肉上划几刀,帮助入味。将生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、姜片、蒜末、五香粉和辣椒粉混合在一起,调成照烧酱汁。将鸡腿放入照烧酱汁中,腌制30分钟以上,让鸡腿充分吸收酱汁的味道。取出腌好的鸡腿,沥干多余的酱汁。热锅加油,将鸡腿放入锅中,中小火煎至两面金黄,期间可以翻面...
关于烧烤,我想开个烧烤吧,希望大家多给点意见在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名:葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段,是串烧最常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥,加上用酒煮熟的肉泥搅拌,放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形,放入昆布高汤烫熟,再串入竹签中烧烤,其滴下来的,肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿,吃时有股豪爽的感觉。