新茶保存有妙招

发布网友发布时间：2024-10-18 12:03

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新茶上市在即，对于茶爱好者来说是一大期待。然而，如何妥善保存春茶，防止其风味变质，是关键。以下是一些实用的茶叶存储技巧:

1. 生石灰贮存法: 选择干燥的陶瓷坛，保持环境干燥阴凉。茶叶用牛皮纸包裹并密封，分层放置在坛四周，中间放上更换的生石灰袋。每隔1-2个月更换石灰袋，可确保茶叶长时间保持新鲜。

2. 木炭贮存法: 在瓦坛或铁箱底部放入装有木炭的小布袋，茶叶分层排列在木炭之上，每月更换布袋一次，有助于防潮防变质。

3. 暖水瓶贮存法: 新买的暖水瓶是家庭茶叶保存的好选择。将茶叶装入后，用白蜡封口并包裹胶布，简单易行。

4. 冷藏贮存法: 新茶叶含水量低于6%时，可装入密封罐放入冰箱，保持5℃，是长久保鲜的良策。

值得注意的是，饮用菊花茶时，尽管有些人喜欢加冰糖提味，但并非所有人都适用。野菊花不宜饮用，糖尿病患者或血糖偏高者应避免加糖，脾虚者也不宜过甜。对于体质不明确的人，建议谨慎尝试，尤其是菊花茶加糖的情况。