日本茶道之煎茶篇

发布网友发布时间：2024-10-18 02:41

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热心网友时间：2024-11-01 18:12

在日本的旅途中，无论是旅店的免费茶包还是专门茶室的体验，都能让你品味到日本茶文化的魅力。茶，几乎渗透在日本人的日常生活中，从香皂、毛巾到食物，甚至泡饭，都带有茶的影子，足见日本人对茶的热爱。

其中，日本煎茶是最能体现茶道精髓的一种形式。起源于12世纪的荣西禅师，他将蒸青技术引入日本，使得煎茶法流传至今。与炒青法不同，煎茶保留了茶叶的原始色泽和清香。静冈煎茶是其中一种，冲泡时需控制水温在70℃，通过两次注水，让茶汤呈现甘淡的口感，初品似有海藻气息，后味则转为甘香满口。

品饮煎茶的过程中，仿佛置身海边，静谧而深邃。海草、阳光和艺妓的影像在心头浮现，让人感受到日本传统文化的韵味，如《源氏物语》中的故事一般深远。然而，友人提醒，尽管国内寻找地道的日式煎茶不易，用心体会，如立顿品牌的日式煎茶茶包，也能在简单中找回那份纯正的茶道体验。

闭上眼，让茶香带你穿越时空，那份久违的日本茶道，其实无需远行，就在日常的一杯茶中，化繁为简，触手可及。