...我有咖喱块和咖喱粉。大锅熬出来的味道和小锅熬出来的差很多...

1、锅里放油,炒肉二、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放数量适宜的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮四、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少数冷水拌匀(咖喱粉的用量可按照自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边儿尝味道,一边儿加入咖...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块(即油咖喱、咖喱酱)。为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾后,再投入咖喱块,熬煮时,并要不时地翻搅,以免烧煳烧焦,或粘锅底。使用咖喱块,也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。三、注意要点：使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜...

三、香味不一样 平时我们用的咖喱粉，它的香气以及鲜味上来是比较一般的，所以我们制作出来的菜肴的话只是普通的一个咖喱味道。但是咖喱块它本身是加入了很多的香料，同时是用一些高汤经过熬制冻成的块状的咖喱，因此它的鲜味以及它的香气会比咖喱粉要重很多。所以烹制出来的菜肴不管是从味道上面还是从香...

你好。咖喱 的挥发性很强。如果炖的时候放的早了。咖喱 的有效成分和味道就会挥发很多。反而咖喱 到味道会变淡。这是人们总结出来的经验。所以。要出锅的时候最后放。咖喱 到味道才会更浓。

咖喱块更好。咖喱块的优点：1. 咖喱块使用方便，易于保存和携带。只需按照比例加水或烹饪油，即可轻松制作出美味的咖喱。2. 咖喱块的质地较为均匀，能够保证每一口咖喱的味道和口感都保持一致。3. 咖喱块中的香料和调味料已经预先混合，可以确保咖喱的味道浓郁且口感层次丰富。咖喱粉的优点：1. 咖喱粉...

有区别的哦，咖喱粉就是咖喱的最初形式，也就是多种香料粉的混合，如果用咖喱粉做菜的话比较麻烦，要做出顺滑的口感的话你还得加椰浆，芝士，奶油。。。咖喱块就是已经用奶油什么的加工过的咖喱，汤炖开后放下去就可以了，很方便。一人分的话，我用的是好侍咖喱，六块的，掰一块下锅就好了。

对于咖喱来说，咖喱粉和咖喱块的区别不少，而且首先形状就是不一样的，咖喱粉它是粉末形状的，而咖喱块他是成块状的，而且同时这两种咖喱颜色上也是会存在一定的差异，一般来说咖喱粉的颜色较为淡一些，但是咖喱块它的颜色较为深一些，需要我们清楚才行。食用方法不同 大家在食用咖喱粉的时候，直接将...

它们的味道并不一样。咖喱粉是由咖喱、盐、辣椒、姜黄等香料磨成的粉末，而咖喱块则是将咖喱粉和其他香料、调料（如奶油、鸡肉、牛肉等）混合在一起制成的。由于咖喱块中包含了更多的成分，其味道相对较复杂。此外，咖喱块中的奶油等成分可以让味道更加丰富，呈现出不同的口感。因而，咖喱粉和咖喱块...

咖喱粉是纯咖喱粉，咖喱块是调和型的咖喱味道已经加工好了。咖喱粉做咖喱饭里面要加入洋葱苹果油脂类和香辛料等，才能和咖喱块味道超不多，相反咖喱块里面有些香辛料都已经加入好了，家庭吃建议直接咖喱块，如果烧咖喱鸡咖喱牛肉等尽量用咖喱粉味道更浓郁些。槿枫园咖喱希望能帮助你。

咖喱块和咖喱粉的区别 虽然咖喱粉和咖喱块的主料都是咖喱，但是它们的用法是不同的。一般来说，咖喱块适合用来做浓汤类的咖喱菜，比如常见的有：咖喱土豆炖牛肉，做出来的汤汁会浓稠好吃。咖喱块一般表明微辣、中辣、辣三种。而咖喱粉适合用来做炒饭或者是印式炒菜，一般都是不辣的，但是带有特殊的...