泡椒凤泡椒凤爪的做法
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发布时间：2024-10-17 22:03
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时间：2024-10-30 03:37
泡椒凤泡椒凤爪的做法：
1. 凤爪洗净，用剪刀剪去爪尖和爪甲，放入开水中焯水3分钟，捞出沥干备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入泡椒煸炒出红油。
3. 加入凤爪翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火焖煮20分钟。
4. 最后加入青红椒段，翻炒均匀即可。
