君山银针属于什么茶 君山银针茶的特点有哪些
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发布时间：2024-10-18 21:07
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时间：2024-10-18 21:27
君山银针在中国有着悠久的历史文化，早在唐代就已经受到人们的喜爱，并在清朝时期被列为“贡茶”。其制作过程复杂，一般在每年清明节前后十天左右采摘。冲泡君山银针时，以清澈的山泉水最佳，以玻璃杯为茶具，更能观赏到茶叶自然绽放的景象。但要注意不可直接用手握住杯壁，每次投茶量不宜过多，以茶具三分之一处为宜。
君山银针产于湖南岳阳的洞庭山，茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛，色泽金黄泛光，被誉为“金镶玉”。冲泡时，茶芽会在水中竖立，上下浮动，之后下沉竖立于杯底，这一过程饶有兴味。茶汤颜色为杏黄色，清澈明亮。
君山银针茶香气清高持久，味道醇厚甘甜。汤色呈浅黄色，叶底黄明亮。其香气持久，滋味甘醇甜爽，即使长时间放置，茶汤的滋味也不会改变。
君山银针的外形挺拔，芽头茁壮，大小均匀，呈金黄色，带有白毫。冲泡后，茶叶悬空垂直立起，上下浮动，最后竖立于杯底。茶汤颜色为杏黄色，清澈明亮。
君山银针的香气清高持久，味道醇厚甘甜。冲泡后的茶汤呈浅黄色，清澈明亮。口感甘醇甜爽，即使长时间放置，茶汤的滋味也不会改变。
