发布网友 发布时间:2024-10-18 21:16
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热心网友 时间:2024-11-07 05:54
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田鸡是一种常见的野生动物,其肉质鲜美,营养丰富。以下是田鸡的几种常见做法:
清炖田鸡:将田鸡宰杀后去毛、内脏,切块后放入锅中,加入适量清水,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,用小火炖煮1-2小时即可。红烧田鸡:将田鸡宰杀后去毛、内脏,切块后放入锅中,加入适量清水,加入生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调料,用小火炖煮1-2小时,待汤汁收浓后即可。烤田鸡:将田鸡宰杀后去毛、内脏,用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制30分钟,然后放入烤箱中烤制20-30分钟即可。