风味孜然烤羊排怎么做好吃
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发布时间：2024-10-18 20:16
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热心网友
时间：2024-10-29 23:14
主食材：羊排1个。
配料：土豆1个，洋葱1个，孜然3勺，烧烤料3勺，酱油1勺，盐1勺。
步骤1:
羊排肉从冰箱取出，放入水盆中简单的泡一下血水~
步骤2:
洋葱对半切开后，再切丝~据说切洋葱的时候冲外吹风扇就不会流眼泪了~
步骤3:
洋葱丝加入孜然粒，盐，适量的酱油~用手将调料抓匀~
步骤4:
继续加入烧烤料，抓匀后涂抹在已经扎好眼的羊排肉上~腌制一夜
步骤5:
第二天将腌制好的羊排肉取出，扒掉表面上的洋葱~
步骤6:
将烤盘上铺锡纸，刷一层油后，先铺洋葱，再铺羊排肉~可以将土豆片压在羊排下面
步骤7:
上下火180度烘烤40分钟，再200度烤20分钟左右即可~
步骤8:
如果担心烤的不够熟，可以在180度40分钟后，将肉剪开，然后再撒一层料烤即可
