日本的三色团子的做法

发布网友发布时间：2022-05-07 16:10

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热心网友时间：2022-06-30 15:52

日本的三色团子的做法

一材料

鸡脯肉，紫山药，青菜，蛋清，淀粉，猪肥膘，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精竹签

二做法

1、紫山药蒸熟打碎；葱、姜拍松用水泡葱姜汁；青菜洗净剁成茸；鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸，加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精，顺着一个方向打上劲

2、鸡茸一部分加青菜茸制成绿色，一部分加紫山药泥和淀粉（或者糯米粉）制成紫色

3、锅内加清水，烧至微沸，分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子

4、用竹签吧丸子穿起来就完成了

热心网友时间：2022-06-30 15:53

【原料】

鸡脯肉（也可以用鱼肉）、猪肥膘、紫山药、淀粉（或者糯米粉）、青菜、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精

【做法】

1、紫山药蒸熟打碎；葱、姜拍松用水泡葱姜汁；青菜洗净剁成茸；鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸，加葱姜汁、蛋清、盐、料酒、鸡精，顺着一个方向打上劲
2、鸡茸一部分加青菜茸制成绿色，一部分加紫山药泥和淀粉（或者糯米粉）制成紫色
3、锅内加清水，烧至微沸，分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子
4、锅内放清油，放入丸子，加高汤、盐、料酒、鸡精，烧至入味，用水淀粉勾芡，淋鸡油装盘

热心网友时间：2022-06-30 15:53

亲，这个你要到美食分享的圈子里问呢，那个圈子里都是会做饭的妈妈做出的精美食物呢，在这里都是答题的妈妈哦