红豆和黄豆能和鱼放一起煲汤吗

发布网友发布时间：2022-05-07 16:32

共3个回答

热心网友时间：2022-06-30 17:32

　　这三样食材可以一起煲汤。
　　【黄豆红豆鲤鱼汤】
　　材料：鲤鱼一条、红豆、黄豆各10克，陈皮1角，鲤鱼1条。
　　做法：
　　1鲤鱼剖洗干净，去鱼鳃和肠脏。
　　2赤小豆、黄豆、陈皮洗干净，放瓦煲内，加清水，用猛火煲至水滚，后加鲤鱼，改用中火继续煲至赤小豆、黄豆烂透，即可饮用。

热心网友时间：2022-06-30 17:32

　　可以的，很美味。
　　古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
　　大豆每100克含蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。

热心网友时间：2022-06-30 17:33

你好；
黑豆，性味甘、平，有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能；黄豆，味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。

两者性味一致，都是高蛋白制品，可以放在一起和鱼煲汤。