醋溜白菜怎样炒好吃

1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着 2、白菜洗净切断 3、锅中放油烧热，下生姜还有蒜葱白爆香。4、下白菜。5、放入干辣椒，翻炒。6、沿着锅边倒入醋。7、还有酱油，以及适量的盐大火翻炒。8、翻炒均匀快熟的时候加入葱青，而后就可以出锅开吃了，翻炒过程需要用大火且不要盖...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：白菜500克。2、辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。3、配料：花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克。4、先把白菜洗净，切成小块。5、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。7、先放入白菜帮翻炒。

1、材料：白菜5大片、蒜末4瓣、红辣椒2颗、葱3小段、食用油适量、醋适量、糖适量、盐适量、鸡精少许、淀粉水少许。2、菜帮用菜刀片成小片，菜叶手撕好分开备用。3、葱切小段，蒜切末，辣椒掰成两段备用。4、起锅热油，加入葱段蒜末干辣椒爆香，先加入菜帮，翻炒一会儿。5、等菜帮炒软后，...

1、小白菜掰成叶，用清水浸泡一小会清洗干净，切成小段沥水控干。2、大蒜小米椒切碎备好。3、用一个碗，放淀粉陈醋，清水调汁儿待用。4、炒锅烧热后放油将大蒜小米椒炒出香味。5、加入小白菜炒匀，因为有白菜梆子所以需要稍微焖煮几分钟。6、观察焖到梆子熟透，用勾兑好的汁儿沿着锅边倒入马上停火...

1、主料：白菜500克。2、汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1勺。3、植物油适量。4、白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。5、大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。6、醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1...

首先，选材是烹饪成功的第一步。白菜应选择叶片嫩绿、茎部脆嫩的新鲜品种，这样的白菜炒出来不仅口感更佳，而且营养价值也更高。在准备阶段，将白菜洗净后切成适合炒制的大小，通常是叶片和茎部分开，以便更好地控制火候和熟成度。其次，火候的掌握至关重要。炒醋溜白菜时，火候要适中，既要避免火太大...

6、这时候再加入白菜叶子继续翻炒，翻炒一分钟左右，把白菜梆和白菜叶混在一起，然后淋上准备好的料汁继续翻炒，让白菜梆和白菜叶都充分的裹上料汁。7、两分钟以后就可以关火了，出锅装盘即可食用，看上去就特别有食欲，是不是特别的简单呢！这样一道美味的醋溜白菜就做好了，吃起来酸辣可口，...

醋溜白菜做法 食材准备：白菜心、白醋、食盐、白糖、味精、葱、姜丝、蒜末等。做法步骤：1. 处理白菜：先将白菜心洗净切片，沥干水分备用。2. 准备调料：将葱、姜切丝，蒜切末，放在一旁待用。3. 炒制过程：在热锅中倒入适量食用油，待油温适中后放入葱、姜丝和蒜末，翻炒出香味。随后加入白菜片...

醋溜白菜】。有人觉得醋溜白菜就是在炒白菜的基础上倒一点儿醋，其实不是的。只放醋可不行，今天教大家简单三步搞定醋溜白菜，还会把厨师长的秘制料汁拿出来和大家分享。用我这种方法做出的醋溜白菜，色泽亮丽，可口开胃，搭配米饭馒头都是不错的选择。赶紧一起去看一看吧！

1. 准备材料：新鲜的白菜、干辣椒、蒜瓣、醋、盐、白糖、生抽、淀粉。2. 白菜处理：将白菜洗净，切成长条状。3. 腌制白菜：将切好的白菜放入碗中加入盐搅拌均匀，静置大约10分钟至30分钟，使白菜变软，并将其中的水分排出。4. 炒制调料：锅中加入适量油，烧热后加入蒜瓣和干辣椒爆炒出香味。5. ...