发布网友 发布时间:2022-05-07 14:38
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热心网友 时间:2022-06-30 08:29
鸡的烧法有很多种,我个人也比较喜欢吃鸡,所以对鸡的做法稍微有些了解,我把我最喜欢的两道鸡的烧法告诉你。一是板栗烧鸡,鸡洗干净后先放在锅里炒,炒到发白的时候倒酱油、黄酒,再翻炒几下,然后加水,把板栗放进去,水淹没鸡块和板栗,撒盐,此时大火烧至水开,然后小火慢慢炖,炖到汤汁快没的时候,放点葱就可以起锅了。还有一个是大盘鸡,这是新疆人喜欢吃的一道菜,在板栗烧鸡的基础上,把板栗换成一个洋葱,一个土豆和几个青椒即可。我吃过的就这两种 烧法比较好,如果楼主喜欢炖的话,蘑菇炖鸡不错