金蝉罐头金蝉的营养价值

发布网友发布时间：2024-10-21 08:50

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热心网友时间：2024-11-19 03:19

金蝉罐头金蝉的营养价值丰富独特。据中国食品营养学院的理化分析与研究，每100g黄金蝉若虫富含蛋白质高达72g、脂肪15g及灰分1.8g。此外，还含有对人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经过科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。

若将同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白质含量进行比较，我们能更直观地了解其营养价值。黄金蝉若虫的蛋白质含量是瘦牛肉（20.2%）的3.5倍，瘦猪肉（16.7%）的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼（17.3%）的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。由此可见，黄金蝉若虫的蛋白质含量远超任何动物肉食和禽蛋。

金蝉的营养价值不仅在于其蛋白质含量的丰富，还在于其所含的多种人体必需营养素。这些营养素对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、帮助体虚患者康复等都有极佳的辅助治疗作用，使其成为难得的天然无公害高级营养食品。

热心网友时间：2024-11-19 03:25