虾和胡萝卜能一起吃吗(胡萝卜和虾能一起吃吗)

发布网友发布时间：2024-10-21 15:05

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热心网友时间：2024-10-29 15:19

胡萝卜和虾能一起吃吗
虾和胡萝卜是可以一起吃的，但是胡萝卜切成丝和粉丝等凉拌后吃食，或者是切成片同其他蔬菜炒食。
殊不知，这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
胡萝卜的做法
玉米胡萝卜鸡汤
1、在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间）。
2、一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。
胡萝卜小贴士
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时土豆切丝同炒清脆爽口，还能滋养肌肤。
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